Resep Masakan Anak Kos – Menjadi anak kost memanglah identik dengan kata “mandiri” karena jauh dari orang tua dan harus terbiasa melakukan apapun sendiri. Namun menjadi anak kost merupakan pengalaman yang sangat berharga lhoo karena kalian melakukan segala sesuatunya sendiri. 

Oleh karena itu, menjadi anak kost kalian harus belajar untuk bisa melakukan apa-apa sendiri seperti memasak atau membuat cemilan sendiri. Berbeda saat kalian sedang berada di rumah segala sesuatu yang kalian inginkan atau butuhkan sudah tersedia bahkan kalian tinggaal menikmatinya. 

Dengan kalian memasak sendiri kalian juga akan lebih hemat biaya dibandingkan beli diluar. Yang terpenting bagi anak kost yang ingin memasak sendiri kalian harus menguasai berbagai macam resep masakan yang minim pengeluaran. 

Hmmm resep yang kalian inginkan pasti sesuatu yang simple, sehat, praktis dan bahan yang dibutuhkan terjangkau. Nah kalian tak perlu khawatir karena kami akan memberikan berbagai list resep masakan yang sehat dan tidak memerlukan banyak pengeluaran dan proses pembuatanya tentu sangat sederhana lhoo. Simak resep berikut yaa 

Resep Masakan Anak Kost

1. Sosis Teriyaki

Bahan : 

• 10 Buah Sosis (Sosis apapun sesuai selera)
• 1 Buah Bawang bombai
• 3 Buah Cabai merah
• 3 Buah Cabai hijau (Cabai bisa seuai selera kalian ya)
• 2 Siung bawang putih  
• 3 Sdm Saus tiram
• 1 Sdm Kecap manis
• ½ Sdm Saus Sambal 
• 1 Sdt lada bubuk
• 1 Sdm Margarin
• Garam secukupnya

Langkah-langkah : 

• Potong sosis menjadi 3 bagian, kemudian ujungnya dikerat
• Siapkan wajan atau teflon dan masukan margarin
• Tumis bawang putih yang sudah dicincang sampai harum, kemudian masukan potongan sosis dan aduk sampai merata 
• Masukan segelas kecil air, bumbu saus, lada bubuk, kecap dan garam
• Setelah bumbu mulai meresap, kemudian masukan potongan bawang bombai dan cabai, masak hingga matang. 
• Kemudian Sosis Teriyaki siap untuk dihidangkan

2. Telur Orak-arik

Bahan : 

• 2 Butir Telur
• Wortel secukupnya
• Bakso/Sosis sesuai selera
• ½ Bawang bombai
• 3 Siung bawang putih
• 6 Buah Cabai Rawit (Sesuai selera)
• Garam
• Saus Tiram
• Gula
• Lada bubuk
• Kaldu bubuk
  
  

Langkah-langkah : 

• Potong  Bakso atau sosis, kemudian goreng sampai matang dan tiriskan. 
• Iris bawang bombai, bawang putih dan cabai
• Goreng telur kemudian orak-arik
• Masukan bumbu yang sudah diiris dan tumis hingga bau harum
• Kemudian tambahkan air sedikit, masukan garam, saori, lada dan kaldu bubuk aduk hingga merata. Cicipi apakah sudah pas atau belum
• Kemudian angkat dan sajikan, telur orak-arik siap dihidangkan.
  
  
  
  

3. Telur Geprek

Bahan : 

• 1 Butir Telur  
• Garam secukupnya

Bahan Adonan basah : 

• 2 Sdm tepung bumbu sajiku
• Air secukupnya

Bahan Adonan kering : 

• 7 Sdm Tepung bumbu sajiku
• 2-3 Sdm Tepung maizena 

Bahan Sambal : (Bisa disesuaikan dengan keinginan kalian)

• 15 Cabai rawit merah 
• 5 Cabai rawit hijau
• 3 Siung  bawang merah
• 1 Siung bawang putih
• Garam secukupnya
• Minyak Goreng

Langkah-langkah : 

• Dadar telur seperti biasa, sisihkan kemudian potong sesuai dengan selera kalian
• Siapkan adonan basah campurkan tepung bumbu sajiku dengan air sampai kekentalan sedang. 
• Siapkan adonan kering campurkan tepung maizena dengan tepung sajiku
• Kemudian masukan telur yang telah dipotong ke adonan tepung basah, kemudian baluri dengan adonan tepung yang kering. Lanjutkan hingga selesai
• Goreng telur hingga kecoklatan dengan api sedang
• Setelah telur matang, kemudian tiriskan
• Siapkan bahan untuk membuat sambal
• Haluskan seluruh bumbu beri garam secukupnya, kemudian siram dengan minyak yang sudah dipanaskan
• Ambil telur kemudian geprek dicobek
• Telur siap untuk disajikan

Baca Juga : Resep Cemilan Anak Kost

4. Oseng Kacang Tempe

Bahan : 

• 1 Ikat Kacang Panjang
• 1 Kotak tempe 

Bahan Bumbu:

• 4 Siung Bawang merah
• 3 Siung Bawang putih
• 5 Cabai rawit merah
• 10 Cabai rawit hijau
• Garam secukupnya
• Gula Pasir secukupnya
• Kaldu bubuk secukupnya
• Kecap manis secukupnya

Langkah -langkah : 

• Potong kacang panjang sesuai selera, kemudian cuci hingga bersih
• Potong tempe seperti dadu
• Goreng tempe hingga setengah matang, kemudian tiriskan
• Haluskan bumbu, kemudian tumis hingga harum tambahkan garam, gula, kaldu dan kecap manis 
• Kemudian masukan kacang panjang, aduk hingga merata dan tambahkan dengan sedikit air
• Masukkan tempe, oseng sebentar. Kemudian cicipi dan tambahi bila ada rasa yang kurang
• Setelah itu angkat dan oseng kacang tempe siap disajikan

5. Tumis Kangkung

Bahan : 

• 1 Ikat kangkung
• 2 Siung bawang merah
• 2 Siung bawang putih
• 7 Buah cabai rawit merah
• 1 Daun bawang
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya
• Kaldu secukupnya
• Air secukupnya

Langkah-langkah :

• Peting kangkung sampai habis, setelah itu rendam kangkung dengan air
• Potong bawang merah, bawang putih, daun bawang dan cabai 
• Kemudian bersihkan kangkung dan tiriskan
• Tumis bawang merah dan bawang putih sampai bau harum, baru kemudian masukan cabai dan daun bawang
• Kemudian masukan kankung  dan aduk hingga merata
• Setelah itu tambahkan gula, garam dan kaldu secukupnya, beri sedikit air. 
• Aduk hingga kangkung layu, kemudian tes rasa jika sudah pas 
• Tumis kangkung siap untuk disajikan

6. Omlet mie & telur

Bahan : 

• 2 Butir telur
• 1 Bungkus mie instan
• 1 Batang Sosis 
• ½ Siung bawang putih
• 1 Daun bawang 
• 2 Cabai rawit merah
• Garam secukupnya
• Lada bubuk secukupnya 

Langkah-Langkah : 

• Rebus mie instan setengah matang, kemudian tiriskan
• Potong sosis, cabai dan daun bawan, cincang bawang putih
• Masukan telur pada wadah yang sudah disiapkan kemudian masukan bumbu mie instan, mie, cabai, lada bubuk, daun bawang dan sosis
• Kemudian setelah teraduk, cicipi bila kurang tambahi garam sedikit 
• Goreng dengan api sedang hingga kecoklatan pastikan dalam telurnya matang ya!
• Setelah matang angkat dan tiriskan
• Omlet siap dihidangkan, bisa juga ditambahi dengan saus  sebagai pelengkapnya

Nah, itu merupakan beberapa resep masakan untuk anak kost, selamat mencoba yaa!